Histamin: Richtig einfach ist einfach nie richtig
Shownotes
Wir alle wollen gern einfache Lösungen. Simple Gleichungen wie: Lebensmittel X macht Symptom Y. Entsprechend groß ist das Angebot an solchen einfachen Lösungen im Internet und gerade bei „Dauerbrenner“-Themen wie HPU. Da präsentieren manche einfache Gleichungen, um einfache Lösungen verkaufen zu können. Aber richtig einfach ist eben einfach nie richtig. Die Stoffwechselreaktionen jedes Menschen sind individuell und so vielfältig, dass sie sich nicht auf simple Rezepte reduzieren lassen. Histamin etwa hat eine wichtige Funktion, kann aber auch stören. Und manche Lebensmittel lösen Histaminprobleme aus - bei manchen Menschen. Und bei anderen nicht. Mehr zu diesem komplizierten Thema gibts in der heutigen Folge von „Medizin für Mitdenker“.
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Transkript anzeigen
00:00:03: Medizin für Mitdenker.
00:00:04: Der etwas andere Gesundheits-Podcast mit Volker Pietsch und Dr.
00:00:09: Mezibille Freund.
00:00:12: Heute sprechen wir über ... Ja, ich wollte sagen, ist das schon ein HPU-Thema?
00:00:17: Es
00:00:17: ist definitiv ein HPU-Thema, aber ich glaube, es wird überschätzt.
00:00:20: Okay, es wird überschätzt.
00:00:21: Und zwar hat
00:00:22: es etwas mit deinem
00:00:23: Buch zu tun, die Damenverschwörung.
00:00:25: Wer das Buch kennt und es hat ... Wer es noch nicht hat, der kann es jetzt vielleicht auch sich kaufen.
00:00:29: Da gibt es hinten so ein paar Rezepte drin und das ist so der Anstoß heute für die Folge.
00:00:34: Genau.
00:00:35: Es hat nicht jemand angesprochen, gesagt, dass die Rezepte ein Histaminfalle sein und dass deshalb das Buch vielleicht ein bisschen eingeschränkt positiv wäre.
00:00:46: Aber Histamin ist bei manchen Leuten ein Thema, aber bei Weitem nicht all bei allem.
00:00:53: Ich denke, dieses Thema wird total überschätzt.
00:00:56: Ich hab häufiger mal Patienten, die sagen, was ist denn mit Histamin?
00:01:00: Und es gibt tatsächlich im Internet ein paar Leute, die fokussieren darauf sehr.
00:01:04: Und da möchte ich mal an dieser Stelle sagen, dass es nicht so schlimm ist normalerweise.
00:01:09: Es gibt manchmal Menschen, die haben Histamin-Thema und die haben gerade am Anfang der Hapymtherapie, Histamin-Thema, aber darauf kann man ja eingehen.
00:01:18: Und nicht umsonst sage ich auch ... dass die ersten Schritte am besten mit den Therapeuten tun sollte, weil es tatsächlich zu Problemen kommen kann.
00:01:26: Und das hatten wir auch mal als Unterschrift bei einem YouTube-Video, dass da jemand sagte, sie oder er hat Vitamin B-Sex eingenommen, bzw.
00:01:36: P-Finf-P, die aktive Form und hatte dann ganz starke Erscheinungen.
00:01:40: Ich wünschte einen Nebenwirkung, aber irgendwelche Reaktionen.
00:01:44: Und ja, da müssen wir halt genau hingucken.
00:01:46: Und darum sollte man es eigentlich am Anfang nicht selber machen.
00:01:48: Also erst mal der generelle Hinweis, alles, was hier besprochen wird, ist immer etwas, das einer Therapeuten oder eines Therapeuten bedarf.
00:01:57: Also hier gibt es keine Anlei, nur mit was selbst zu machen.
00:02:00: Nee,
00:02:01: genau.
00:02:01: Das
00:02:01: werden wir denn wissen, aber es geht nicht darum, Dinge selbst zu machen.
00:02:04: Ja, und es gibt tatsächlich Leute im Internet, die fordern auf, was selbst zu machen dazu oder wollen den Leuten beiringen, wie sie es selber machen können.
00:02:12: Aber davon würde ich echt abraten.
00:02:14: Zumindest am Anfang.
00:02:15: Irgendwann pehlt man sich ein, da weiß man, wie der Körper funktioniert.
00:02:19: Aber gerade am Anfang wäre es besser, einen Therapeuten an der Hand zu haben.
00:02:21: Weil da gibt es so unendlich viele Möglichkeiten, was noch eine Rolle spielen kann, wie der Stoffwechsel anders reagiert und so.
00:02:29: Das wäre schon gut.
00:02:30: Auf welche Zutaten muss man denn achten?
00:02:32: Da müsste irgendwo alter Käse eine Rolle spielen, wahrscheinlich irgendwas überbackenes, welches Rezept es sich bezogen hat.
00:02:39: Ja, es gibt ja so unglaublich viele Nahrungsmittel- und Verträglichkeiten, ungekochte Limsen.
00:02:45: Da kann es zum Beispiel auch sein, dass jemand Elektrien und Verträglichkeit hat.
00:02:49: gibt es ja auch, ja.
00:02:50: Da gibt es zum Beispiel diese Unverträglichkeit, dass man bei Tomaten oder bei Sukini oder bei Gurken die kleinen Kärnchen rausnehmen muss, dass man gar keinen Getreide essen kann, weil da eben Lektine drin sind.
00:03:02: Also man kann wirklich an jedem Lebensmittel rum meckern, weil es überall Probleme gibt.
00:03:09: oder es gibt ökologischen Problemen bei Avocados zum Beispiel oder so.
00:03:12: Ja, das gibt immer irgendwelche Probleme und das sagen mir die Patienten auch manchmal, brauche ich ja gar nichts mehr essen.
00:03:18: Also Histaminprobleme gibt es eventuell bei Tomatensauce, bei altem Käse, bei Erdbeeren, bei Alkohol, bei Rotwein und, und, und, und.
00:03:30: Es gibt noch viel, viel mehr.
00:03:31: Es gibt auch Trigger, also wie zum Beispiel die Erdbeeren.
00:03:34: Da ist nicht direkt Histamin drin, aber die Triggern, die Histamin Wirkung und also...
00:03:41: Ganz spannend, jetzt habe ich gerade noch der Team so als Stichwort gehört.
00:03:43: Und das zeigt ja genau den Punkt, dass es so viele Wechselwirkungen gibt.
00:03:47: Und nicht umsonst dauert ja halt einfach auch so ein Erstgespräch ziemlich leicht.
00:03:51: Genau, genau.
00:03:52: Und das macht halt auch Sinn.
00:03:53: Ja, also wir reden eine ganze Zeit lang miteinander.
00:03:56: Und dann überlege ich schon sehr genau, was kann ich mit diesen Patienten machen.
00:03:59: Wir testen ja auch auf Nahrungsmittel und Verträglichkeiten.
00:04:02: Was du eben erwähnt hast, da waren eventuell Milch, Ei und Getreide drin.
00:04:08: Weißt du jetzt gar nicht genau, was in dem Rezept drin steht?
00:04:10: Weil ich weiß ja nicht alles auswendig.
00:04:12: Aber da kann es durchaus sein, dass Leute was davon nicht vertragen.
00:04:16: Oder vielleicht über alles?
00:04:16: Durchaus
00:04:17: möglich oder alles.
00:04:18: Das sind ja gerade die drei Nahrungsmittel, die viele Leute gar nicht vertragen.
00:04:23: Also ... Man muss sich das alles immer genau angucken und man darf nicht einfach so große Rückschlüsse
00:04:31: machen.
00:04:32: Also das heißt, was wir jetzt da was lernen, ist letztendlich, ja, ich spreche mit meinem Therapeut, mit meiner Therapeutin und muss ganz genau schauen, was ich mache, logischerweise, weil viele Dinge zusammenkommen und ja, und vielleicht dann doch etwas entspannter sein.
00:04:46: Ja, und ich möchte noch was dranhängen, weil ich möchte noch mal sagen, warum ist das das Termin eigentlich ein Thema bei HPU-Lern?
00:04:53: Manchmal, also mehr oder weniger.
00:04:56: Ich behandle jetzt sehr, sehr, sehr viele HPU da.
00:04:58: Und ich muss sagen, vielleicht in fünf Prozent der Fälle gibt es Systemienprobleme.
00:05:03: Also wirklich recht selten.
00:05:06: Also, Histamin wird auf und abgebaut durch B-Sex.
00:05:09: Und wenn du ein B-Sex-Mangel hast, dann kommst du halt zu einer Schieflage.
00:05:12: Entweder beim Aufbau vom Histamin oder beim Abbau.
00:05:15: Zu viel Histamin macht er wer, aber auch zu wenig Histamin.
00:05:18: Wenn du nämlich zu wenig Histamin im Blut hast, dann werden ganz viele Rezeptoren gebildet, damit der Körper sagen kann, oh, hier ist hier Histamin.
00:05:25: Wir müssen das ja irgendwie detektieren.
00:05:28: Und wenn dann Histamin von außen weinkommt in den Darm oder vom Darm ins Blut, dann... ticken die Systeme aus und sagen, oh Gott, zu viel Systamin.
00:05:36: Weil es sind unheimlich viele Rezeptoren da, weil wenig im Blut ist.
00:05:41: Ich glaube, ich sehe an deinen Augen schon, dass es kompliziert ist.
00:05:43: Nein,
00:05:43: ich finde es ganz kompliziert.
00:05:44: Okay, aber interessant vielleicht.
00:05:46: Gut, aber es ist komplex dieses Thema.
00:05:48: Das ist gar nicht so einfach.
00:05:49: Und dann gibt es noch eine andere Sache.
00:05:51: Nämlich, es gibt die DAO, die baut das Systamin ab, das Enzymen.
00:05:55: Die Aminoxidase heißt die.
00:05:57: Und die ist kupferabhängig.
00:05:59: Jetzt ist es aber so, dass HBULA häufig ... wenn sie zu viel Kupferenglut haben, aggressiv und hektisch und genervt und gereizt werden.
00:06:08: Das heißt also, ich messe dann schon auch mal das Kupfer und gucke und es ist auch wichtig für die Entgiftung.
00:06:15: Aber ich gebe das nicht sofort, weil es kann sein, dass die Dauer schwach ist.
00:06:21: Dann könnte ich überlegen, vielleicht braucht die ein bisschen guck vor, um zu laufen.
00:06:24: Aber da muss ich gucken, wie geht es den Patienten damit, weil er auf anderer Ebene schlecht reagieren könnte.
00:06:29: So, und das sind diese ganzen Verstrickungen mit dem Histamin.
00:06:32: und noch eine Sache, die ich wichtig finde.
00:06:35: Ich möchte meinen Patienten nicht gern vorher sagen, dass es eventuell Histaminprobleme geben kann, weil die dann überall Histaminprobleme vermuten und sich da eventuell auch drauf einschießen.
00:06:46: Und was sind den Istanbul-Problemen?
00:06:48: Das war nämlich das, was ich gerade überlegt habe, als du mich angesparten hast und überlegt, okay, woran nack ich denn überhaupt, dass ich mit Istanbul ein Problem habe?
00:06:57: Genau.
00:06:58: Also, Istanbul-Probleme sind, wenn du etwas, wenn du, also zum Beispiel, was wir ganz häufig haben, abends Glas Rotwein getrunken, eine Pizza gegessen mit alten Käse drauf und danach macht nur so Schokolad gegessen, weil Schokolade macht auch Istanbul-Reaktion.
00:07:11: Hört sich erstmal gut an.
00:07:12: Klingt gut.
00:07:13: Aber kann dann passieren, dass du dann nachts aufwachst und total Herzfrasen hast, so als würde dir das Herz aus der Brust springen, hier wirst du vielleicht rot, du kriegst vielleicht Ausschläge.
00:07:22: Das sind zum Beispiel schon mal typische Histamienreaktionen.
00:07:25: Oder du kriegst total durchfallbeigestimmte Nahrungsmitteln.
00:07:29: Oder du kriegst witzigerweise Nasenbroten.
00:07:31: Das ist auch ein Histamienthema.
00:07:33: Oder dir wird übel beim Autofahren.
00:07:35: Das ist auch ein Histamienthema.
00:07:37: Und das hat alles mit Histamin zu tun.
00:07:41: Und ich möchte eigentlich nicht den Patienten vorhersagen, dass das kommen könnte vielleicht, wenn es nur in fünf Prozent der Fälle eventuell auftritt, also relativ selten, weil die ja dann nach den Symptomen auch suchen.
00:07:52: Ich mache es dann eben lieber so, ich fange an und ich sage bitte melden Sie sich, wenn es Probleme gibt, wir fangen die Therapie an und dann gucken wir, wo gibt es Probleme.
00:07:59: Und dann können wir darauf eingehen.
00:08:00: Und da weiß ich halt auch, wie es geht.
00:08:02: Und das ist für mich wichtig.
00:08:05: Medizin für Mitdenker.
00:08:08: Der etwas andere Gesundheits-Podcast mit Volker Pietsch und Dr.
00:08:12: Mezibille Freund.
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